|
Indische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pond kipfilet - 1 eetl olie - 1 ui - 6 eetl ketjap - 1 teen knoflook - ketoembar - sambal - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kip en de ui in stukjes - doe de ketjap, knoflook, ketoembar, sambal, peper en zout in een kom en meng deze ingredienten door elkaar - laat ondertussen de olie heet worden in een pan of in een wok - als hij heet is, de kip laten bakken totdat hij gaar is en hierna de uien bruin laten worden - vervolgens de rest toevoegen en een paar minuten goed door de kip scheppen
|
|
|